室戸調理師会

季節の御前

室戸市調理師会では、室戸でとれる四季折々の食材をふんだんに使った“旬の味”を楽しんでいただくために、“季節の御膳”に取り組んでおります。
これは、使用する食材を室戸ならではのものに限定し、その一番美味しい時期だけお楽しみいただける旬の定食です。
味付けや、器などはお店毎に異なりますので、そのあたりの違いも合わせてお楽しみいただけます。
いずれも前日までにおめしあがりになるお店にご予約いただけますようお願いいたします。

2007春つげ御膳（花月）	春つげ御膳 1,500 円　２月頃限定・室戸の地魚の刺身・マンボウの味噌炊き・浜アザミの天ぷら・菜の花のおひたし・深層水青のり入りすり身の天ぷら・深層水なすのタタキ・白ご飯・汁もの
2007春つげ御膳（駒季）

2007海のまつたけ御膳（立寿司）	海のまつたけ御膳　 2,500円　４月頃限定・ながれこと地魚の刺身・ながれこの煮付け・ながれこの天ぷら・室戸の山菜・ながれこのにぎり又は炊き込みご飯・お吸い物
2006海のまつたけ御膳（初音）

2009秋まつり御膳（初音）	秋まつり御膳　 2,000円　10月限定・金目鯛の刺身・金目鯛のフライ・金目鯛の煮付け・金目鯛のにこごり・金目鯛の炊き込みご飯・お吸い物
2009秋まつり御膳（花月）

季節の御前

店舗紹介